Экскурсионную программу отдыхающих в отеле «Юстас Крым» обеспечивает семейная фирма «Летучая Мышь». Вниманию гостей предлагаются автобусные и пешеходные экскурсии, горные приключения на квадроциклах, конные и морские прогулки, погружение с аквалангом.

Профессорский уголок – это район Алушты, который отличается тишиной и размеренностью, здесь нет шумных ночных клубов и дискотек. При этом это очень престижное место отдыха. Галечные пляжи тянутся вдоль всего берега, как правило, они хорошо оборудованы. Море здесь чистое, хотя иногда наблюдается нашествия медуз. Есть водные развлечения, прокат пляжного оборудования и прочие удобства. Профессорский уголок имеет и свои достопримечательности. Главное место прогулок – набережная, где можно посидеть в кафе, послушать уличных музыкантов, записаться на морскую прогулку. Туристы с детьми могут посетить аквапарк «Миндальная роща».

Один из крупнейших аквариумов на южном берегу Крыма собрал интересную коллекцию морских и океанских обитателей, которая разместилась в 4 залах. На обозрение посетителей представлены 250 видов рыб (скаты, морские коньки, мурены, пираньи и др.), 8 разновидностей черепах, крабы, морские звезды и ежи, нильские крокодильчики и другие животные, привезенные из разных уголков планеты. В новом зале, который называется «Мир джунглей», обитают обезьяны, еноты-полоскуны, носухи и множество птиц. Алуштинский аквариум расположен на улице Горького.